egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | معجنات | أصابع الرقاق باللحمة المفرومة

أصابع الرقاق باللحمة المفرومة

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
أصابع الرقاق باللحمة المفرومة أصابع الرقاق باللحمة المفرومة

طريقه عمل أصابع الرقاق باللحمة المفرومة سهلة وبسيطة ويتكون جاهزة في وقت قصير .

المقادير :

1/8 كيلو لحم مفروم .
2 بصلة صغيرة .
¼  كيلو رقاق .
1 كوب سمن أو زبدة .
2 ملعقة صغيرة ملح .
قليل من بهارات حوالي ربع ملعقة صغيرة .
2 كوب لبن .
1 كوب جبن رومي مبشور .

الطريقة :

تفرم البصلة وتقلى في الزيت إلى أن يصفر لونها , ثم تضاف اللحمة المفرومة والملح والبهارات , ثم يتم التقليب جيداً على نار متوسطه لمدة 15 دقيقة ، حتى يتم تعصيج اللحم ، ترفع المقلاة من على النار ويضاف الجبن المبشور ويقلب جيداً .

يخلط السمن واللبن جيداً في وعاء ، ثم يدهن بها رقائق الرقاق لتكون مرنة قليلاً ، ويتم تقسيم كل رقاقة إلى أربع قطع أو أكثر حسب الرغبة ، ويتم حشو كل قطعة بحشو اللحم المفروم وتلف على هيئة سيجارة أو أي شكل أاخر حسب الرغبة .

ترص القطع في صينية مدهونة بالسمن وتوضع في فرن ساخن , وتترك لمدة 20 دقيقة حتى يحمر وجهها , ثم تقدم ساخنة .

 

وبالهنا والشفا ...



Tagged as:

Homepage, life style, اكل, لحم, لحمة, صينيه الرقاق باللحم المفروم, رقاق, لبن, بصل, موقع المرأة والأسرة, موقع الأسرة العربية الأول, موقع المرآة والأسرة, موقع المرآة, life, موقع الآسرة, موقع الآسرة والطفل, موقع الأسرة العربية, موقع الأسرة, معجنات, اكلات, موقع الأسرة والطفل, موقع المرأة, وصفات اكل, lifestyle, موقع الطفل, موقع المرأة والأسرة العربية الأول, موقع المرأة والأسرة العربية, موقع المرأة العربية, رمضان, زيت, زبدة, ملح, موقع الرجل, جبن, جبنة, صينية, لحم مفروم, لحمة مفرومة, بهارات, مقلاة, بصلة, الأصابع, موقع الأسرة والمنزل, موقع المطبخ, الرغبة, مقادير, حشو, ساخن, الجبن الرومي, جبن رومي, فرن, اكلة, المقادير, الطريقة, موقع المراة, اكلات رمضانية, اكلات رمضان, موقع طبخ, موقع اكلات, وجبات رمضانية, وجبة رمضانية, وجبات رمضان, أكلات رمضان, أصابع الرقاق باللحمة المفرومة, اكل رمضان, اصابع, رقاق باللحمة المفرومة, جلاش, جلاش باللحمة المفر, جبنة رومي, لحمة معصج, لحم معصج, لحمة معصجة, لحم عالصاج, سيجار, سيجارة, سجارة