egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | حساء | شوربة المشروم بالكريمة

شوربة المشروم بالكريمة

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
شوربة المشروم بالكريمة شوربة المشروم بالكريمة

شوربة المشروم بالكريمة أكلة خفيفة و لذيذة ، وتقدم بجانب الأطباق الرئيسية .

المقادير :

1 كوب مشروم شرائح .
1 بصلة متوسطة مفرية .
فص ثوم مفري .
2 ملعقة كبيرة زبدة .
2 ملعقة كبيرة دقيق .
4 أكواب ماء .
4 ملاعق كبيرة لبن بودرة .
ملح وفلفل .
½  كوب كريمة لباني .
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفري (للتجميل) .

الطريقة :

يحمر البصل والثوم في السمنة على النار حتى يصير لونه ذهبياً .

يضاف المشروم ويقلب لعدة دقائق .

يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين على نار متوسطة الحرارة .

يذاب اللبن البودرة في كوب ماء ساخن ثم يضاف إلى خليط المشروم مع باقي الماء والكريمة .

تترك الشوربة على النار حتى تغلي ثم تخفف النار وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج ، ثم تتبل بالملح والفلفل وتصب في أواني التقديم وتجمل بالبقدونس المفري .

وبالهنا والشفا ...



Tagged as:

Homepage, شوربة المشروم بالكريمة