egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | أكلات المناسبات | الرنجة بالصويا صوص

الرنجة بالصويا صوص

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
الرنجة بالصويا صوص الرنجة بالصويا صوص

وصفة جديدة لعمل الرنجة بالاضافات كالطماطم وقطع الفلفل الملونة والصويا صوص .

 

 

المكونات :

2 سمكة رنجة وزن ربع إلى نصف كيلو للواحدة

1 حبة من الطماطم الطازجة ويمكن استخدام الطماطم الشيرى إذا توافرت

2 حبة فلفل أخضر – 1 حبة فلفل أصفر – 1 حبة فلفل أحمر

2 فص ثوم

ليمونة

1  ملعقة صغيرة صويا صوص

3 ملاعق كبيرة زيت

ملح وفلفل مطحون

شطة عند الرغبة

ملعقة توماتو صوص كبيرة

 

الطريقة :

تنظف الرنجة وتغسل جيدا بالماء ونصف ليمونة

يتم تقطيع الطماطم والفلفل والثوم إلى قطع صغير ومتوسطة

يوضع الزيت في طاسة على النار حتى درجة الغليان

يتم تشويح الفلفل الألوان مع الثوم حتى يصل إلى نصف درجة السواء

نضيف قطع الرنجة المقطعة والملح والفلفل والشطة تباعا مع التقليب

نضيف الطماطم الطازجة والصويا صوص للمكونات ويت تغطيتها لمدة دقيقتين

ترفع من على النار مع الاحتفاظ بالغطاء مغلقاً لمدة دقيقة أخرى

 

طريقة التقديم :

توضع الرنجة فى طبق أنيق باللون الأسود أو الأبيض مع شرائح الخس والليمون وعصر نصف ليمونة فوقها .

 

وبالهنا والشفا ...



Tagged as:

Homepage, زيت, أصفر, أخضر, أحمر, فلفل, الرغبة, المكونات, رنجة, سمكة, الرنجة بالصويا صوص