egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | أطباق رئيسية | كرات البطاطس بالأعشاب

كرات البطاطس بالأعشاب

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
كرات البطاطس بالأعشاب كرات البطاطس بالأعشاب

طريقة شهية لعمل كرات البطاطس اللذيذة بالأعشاب التي تضفي عليها طعماً رائعاً .

 

 

المقادير :

½ كيلو بطاطس حجم صغير

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون

1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون

ملح وفلفل

خضار سوتيه للتقديم (كوسا وجزر مُقطع بالمبشرة إلى أعواد رفيعة ومُشوح في قليل من الزبدة) .

 

طريقة التحضير :

- تُغسل البطاطس جيداً .

- يُخلط الزيت مع الزعتر والثوم ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً . 

- تُوضع البطاطس في الخليط السابق وتُغطى وتوضع في الثلاجة (البراد) لحين تسخين الفرن . 

- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية . 

- تُفرد البطاطس وتُوزع على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض .

- تُوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر .

- وتقدم البطاطس والخضار السوتيه إلى جانبها .

 

وصحتين وهنا ...