خبز الموز اللذيذ

خبز الموز اللذيذ

نوع جديد ولذيذ من أشهى أنواع الخبز بطعم الموز لوجبات الأفطار الخفيفة والسريعة .

المكونات :

2 كوب دقيق متعدد الأستعمالات

¾ ملعقة صغيرة صودا الخبز

½ ملعقة صغيرة ملح

1 كوب سكر

¼ كوب زبد طري

2 بيضة كبيرة

½ 1 كوب موز مهروس

1/3 كوب لبن رائب قليل الدسم

1 ملعقة صغيرة فانيلا

رذاذ زيت الطبخ

التحضير :

يسخن الفرن على درجة 350 °.

في وعاء جاف يخلط الدقيق مع البيكنغ صودا والملح وتحرك المكونات الجافة جيداً .

 تخفق الزبدة والسكر في الخلاط على درجة متوسط حتى يمتزجا جيداً لمدة دقيقة .

يضاف البيض بالتدريج .

يضاف الموز واللبن والفانيلا ويخفق جيداً .

يضاف الدقيق الى المزيج السائل ويقلب جيداً على درجة منخفضة .

يوضع المزيج في صينية الخبز أو قالب كيك بعد رشه بالرذاذ .

يخبز الخبز لمدة ساعة واحدة على درجة حرارة 350 مئوية .

يترك لمدة 10 دقائق ليبرد على سلك التبريد .

ويقدم بارداً .

وبألف هنا ...