فيرتاتا السبانج والبيض مع الجبن التشيدر

فيرتاتا السبانج والبيض مع الجبن التشيدر

وجبة غنية من العناصر الغذائية الشهية واللذيذة ، وصحية في نفس الوقت من البيض والسبانخ مع الجبن التشيدر قليل الدسم ، تقدم مع الخبز .

المكونات :

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 

2 كوب سبانخ مقطعة صغير

1 كوب طماطم مقطعة

1 فص ثوم مفروم

2 بيضة كبيرة + 6 بياض بيض

¾ كوب جبن تشيدر قليل الدسم

ملح وفلفل اسود

الطريقة :

يسخن الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت .

تسخن ملعقة من الزيت في مقلاة للفرن متوسطة الحجم .

تضاف اوراق السبانخ ، الطماطم والثوم ، وتقلب لمدة 4 دقائق . 

في وعاء كبير ، يخفق البيض والبياض ، ثم يضاف أليهم السبانخ والثوم والجبن ويتبل وتقلب جيداً .

تسخن ملعقتان من الزيت في نفس المقلاة ويضاف مزيج البيض .

تخفض الحرارة وتحرك المقلاة لتستوي كل المكونات معاً .

تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البيض .

يحمر الوجه ثم تخرج من الفرن وتقطع وتقدم .

وبألف صحة وهنا ...