سلطة البابا غنوج بالزبادي
بواسطة
29/07/2015 17:44:00
حجم الخط:
سلطة البابا غنوج بالزبادي
طبق شهي من سلطة البابا غنوج المعدة بطريقة جديدة ومبتكرة ، يقدك مع المشويات المختلفة .
المكونات :
باذنجان
بصل
زبادي
ثوم مفروم
طحينة
ملح
عصير ليمون
زيت
ملح
فلفل أسود
كزبرة خضراء مفرومة
الطريقة :
اشوي الباذنجان ثم قشريه .
وادهني البصل بالزيت وإشويه فى الفرن .
إهرسى الباذنجان المشوي .
إخلطي الطحينة مع الماء والزباي والملح وعصير الليمون .
أضيفي البصل المشوى المفروم والباذنجان لخليط الطحينة وقلبيه .
ضعي على الوجه البقدونس المفروم وقدمي السلطة .
وبألف هنا ...
