egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | سلطات ومقبلات | سلطة البابا غنوج بالزبادي

سلطة البابا غنوج بالزبادي

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
سلطة البابا غنوج بالزبادي سلطة البابا غنوج بالزبادي

طبق شهي من سلطة البابا غنوج المعدة بطريقة جديدة ومبتكرة ، يقدك مع المشويات المختلفة .

 

 

المكونات : 

باذنجان 

بصل 

زبادي

ثوم مفروم

طحينة

ملح

عصير ليمون

زيت

ملح

فلفل أسود

كزبرة خضراء مفرومة

 

الطريقة :  

اشوي الباذنجان ثم قشريه .

وادهني البصل بالزيت وإشويه فى الفرن .

إهرسى الباذنجان المشوي .

إخلطي الطحينة مع الماء والزباي والملح وعصير الليمون .

أضيفي البصل المشوى المفروم والباذنجان لخليط الطحينة وقلبيه .

ضعي على الوجه البقدونس المفروم وقدمي السلطة .

 

وبألف هنا ...