egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | الصحة العامة | نصائح ومعلومات صحية | السبب وراء الأصابة بالسرطان من اللحوم الحمراء

السبب وراء الأصابة بالسرطان من اللحوم الحمراء

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
السبب وراء الأصابة بالسرطان من اللحوم الحمراء السبب وراء الأصابة بالسرطان من اللحوم الحمراء

كثيراً ما يحذر الأطباء وخبراء التغذية من الأفراط في تناول اللحوم الحمراء حيث أنها السبب في الاصابة ببعض أنواع السرطانات .

 

ومؤخراً اكتشف فريق من العلماء السبب الذي يجعل تناول اللحوم الحمراء مرتبطاً بزيادة فرص الإصابة بسرطان الأمعاء .

إذ أوضحوا أن المادة الملونة التي تعطي شريحة اللحم أو اللحم المفروم اللون الوردي المميز هي السبب في الإصابة بالسرطان .

وأوضح العلماء ، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية ، أن الجزء الموجود في هيموجلوبين الدم والذي يرتبط بالأوكسجين كي يسمح له بالانتقال في الجسم يوجد بكميات أكبر في اللحوم الحمراء مقارنة باللحوم البيضاء ، وهو يحتوي على الحديد الذي ينتج اللون الأحمر .