egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | أطباق رئيسية | دجاجة محشية بالأرز والخضراوات

دجاجة محشية بالأرز والخضراوات

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
دجاجة محشية بالأرز والخضراوات دجاجة محشية بالأرز والخضراوات

جددي لأسرتك على مائدة الغداء لتنافسي أشهر المطاعم ، وقدمي لهم طبق الدجاج المحشي بالأرز والخضراوات .

 

 

المقادير :

دجاجة

سمن 

كوسة مبشورة

جزر مبشور

أرز

بصل

ثوم

قرفة ناعمة

كزبرة جافة ناعمة

ورق لورا بودرة

حبهان بوردة

جوزة الطيب ناعمة

كزبرة خضراء مفرومة

ملح

فلفل أسود

 

خطوات التحضير :

شوحي الكوسة والجزر مع البصل والثوم في السمنة على النار .

ضيفي الأرز والتوابل والملح والفلفل الأسود وقلبي .

ضيفي الماء واتركي الخليط قرب النضج ثم أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة .

إحشي الدجاج بالخليط وإحشي بين الجلد واللحم .

ضعي المتبقي من خليط الأرز في بايركس مع الدجاجة .

أدخلي الدجاج الفرن حتى تمام النضج .

اغرفي الدجاجة والأرز في الطبق وقدميها .

 

وبألف صحة ...