أرز بالكركم والمكسرات مع فيلية الدجاج

أرز بالكركم والمكسرات مع فيلية الدجاج

وجبة سريعة ومغذية متكاملة العناصر الغذائية من الأرز بالكركم والمكسرات مع فيلية الدجاج .

المقادير :

2 كوب أرز بسمتي ذهبي

1 كيلو صدور دجاج فيليه

3 أكواب مرقة دجاج

2 ملعقة صغيرة كركم

زبد

زيت عباد شمس

2 ورق لورا

لوز مقشر ومحمر

زبيب

فستق مقشر

سمسم غير محمص

خطوات التحضير :

انقعي الأرز ساعة في ماء مغلي وملح ثم صفيه .

ضيفي الكركم للمرقة على النار وعندما تغلي ضيفي الأرز وورق اللورا .

شوحي الدجاج المقطع في الزيت والزبد على النار .

ضيفي الملح والكركم والفلفل الأسود .

شوحي اللوز والسمسم في الزبد على النار .

قدمي الأرز مع الدجاج والمكسرات المحمرة واللوز المحمر .

وبألف هنا ...