egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | أطباق رئيسية | بيتزا قرنبيط بالخضار

بيتزا قرنبيط بالخضار

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
بيتزا قرنبيط بالخضار بيتزا قرنبيط بالخضار

طريقة عمل بيتزا القرنبيط بالخضراوات واستمتعي بها أنت وأسرتك .

 

 

المكونات : 

ثمرة قرنبيط كبيرة طازجة

100 جرام لوز مطحون بودرة

2 بيضة

ملعقة كبيرة زعتر جاف

 

الوجه :

طماطم

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

فص ثوم مفروم

½ كيلو باذنجان شرائح مشوى

½ كيلو كوسة شرائح مشوية

بصل حلقات مشوى

زيت زيتون

اورق ريحان طازج

125 جرام جبنة موتزاريلا 

25 جرام جبنة بارميزان مبشورة

رشة شطة مجروشة

ملح وفلفل أسود

رشة سكر

 

الطريقة : 

- افرمى زهر القرنبيط في الكبة ثم افرديه في صينية وأدخليه الفرن أو حتى يجف ماؤه

- صفي وإعصري القرنبيط جيداً سواء بمصفاه أو شاش أو منشفة

- أخلطي القرنبيط مع اللوز المطحون والبيض وإفرديه في صينية مدونة بيتزا مدهونة بالزيت وأدخليه الفرن حتى يحمر لونه

 

الوجة :

- إخلطى الطماطم مع صلصة الطماطم والزعتر الجاف والشطة المجروشة ورشة سكر والملح والفلفل الأسود على النار حتى تتسبك .

- إفردي الصوص على القرنبيط ثم إفردي الخضار وشرائح الجبنة الموتزاريلا ووورق الريحان والبارميزان المبشورة .

- أدخلى البيتزا الفرن حتى تسيح الجبنة وتمام النضج وقدميها .

 

 

وبالصحة والهنا ...