صينية كفتة بالخضراوات والجبنة

صينية كفتة بالخضراوات والجبنة

طبق صحي من أشهي وصفات اللحوم ، عبارة عن طبق كفتة بالخضراوات والجبنة .

المقادير :

كيس خلطة الكفتة

½ كيلو لحم مفروم

ملح

فلفل أسود

بصلة مفروم

بصل (حلقات)

2 ملعقة بقدونس

زيت نباتي

1 كوب عصير طماطم

1 ملعقة صلصة طماطم 

فص ثوم

بطاطس

باذنجان

طماطم مقطعة

موزاريلا مبشورة

خطوات التحضير :

- اضيفي كيس خلطة الكفتة إلى اللحم المفروم .

- اضيفي إليها الملح والفلفل الأسود والبصل المفروم مع البقدونس ، واخلطيهم معاً .

- في مقلاة زيت ساخنة ، ضعي اللحم في شكل كرات لحم .

طريقة تحضير الصوص والخضراوات :

- ضعي بصل مقطع مع القليل من الزيت في مقلاة على النار .

- اضيفي الثوم .

- ابشري الطماطم مع ملعقة من الصلصة .

- ضعي الملح والفلفل .

- قطعي البطاطس والباذنجان والطماطم ، ثم اضيفيها إلى كور اللحمة بعد اكتسابها اللون البني .

- ضعي كور اللحمة والخضراوات في صينية .

- اضيفى إليها الصوص ، ثم الجبنة .

- ادخليها الفرن في درجة حرارة 180 لدقائق ، حتى تنضج .

وقدميها بالهنا والشفاء ...