egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | أطباق رئيسية | دجاج مشوي مع البرغل

دجاج مشوي مع البرغل

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
دجاج مشوي مع البرغل دجاج مشوي مع البرغل

وصفة جديدة ولذيذة لعمل الفراخ المشوية مع البرغل ومجموعة من التوابل الرائعة التي تضفي طعماً لا يقاوم .

 

 

المقادير :

دجاجة

2 كوب برغل منقوع

½ كوب ماء

1 بصلة مبشور

1 بصل أخضر

زيت

سمن

طماطم قطعة

بهارات

كارى

زنجبيل بودرة

ملح

فلفل أسود

 

خطوات التحضير :

اخلطي البصل مع الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والكاري والبهارات في الزيت على النار .

افتحي الدجاجة من الظهر ثم افرديها وتبليها بالخليط .

ضعي الدجاجة في صينية وأدخليها الفرن حتى تمام النضج .

شوحي البصل والبصل الأخضر في السمن على النار .

ضيفى الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والكارى والبهارات .

ضيفى البرغل والطماطم ثم أضيفى الماء واتركى الخليط حتى تمام النضج .

ضعي الدجاجة مع خليط البرغل في بايركس .

أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق ثم زينيها بالبقدونس المفروم وقدميها .

 

وبألف صحة وهنا ...