egradio.eg logo
egradio.eg ads

مدفون الدجاج

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
مدفون الدجاج مدفون الدجاج

أعدي مدفون الدجاج في عزوماتك الرمضانية لتبهري ضيوفك بطبق الدجاج المشوي على الفحم بمذاق رائع وشهي .

 

 

المقادير : 

6 دجاجات 

٦ حبات بصل كبيرة

٥ فصوص ثوم كبيرة

٥ أصابع فلفل اخضر حار

٥ حبات طماطم مقطع حلقات

بهارات الدجاج

٣ أصابع فلفل احمر

ملح

٤ مكعبات ماجي

١ كيس كبير فحم

 

طريقة التحضير  :

اغسلي الدجاج جيداً وقطعيه إلى أرباع .  

تبلي الدجاج في البهارات المخصصة له .

أذيبي مكعبات الماجي في ماء فاتر ، وأسكبيه فوق الدجاج وأضيفي إليه الفلفل الأحمر .

اغسلي البصل والثوم وقشريهم ، أما الفلفل الأخضر فاغسليه واتركيه على شكله .

رتبي الدجاج والبصل والخضراوات في الشبكة المخصصة للشواء ، وبين كل طبقه ضعي قليل من البصل والثوم والفلفل والطماطم .

ضعي الفحم في المكان المخصص له ، واجعلي الدجاج فوقها على النار مدة ساعتين او حتى تمام التسوية .

 

وبألف هنا ...



Tagged as:

Homepage, الدجاج, بصل, طماطم, البصل, فلفل, بهارات, بصلة, فصوص, طريقة, المقادير, الماجي, التسوية, مدفون الدجاج