الفول لعلاج الامراض

الفول لعلاج الامراض

الفول من الوجبات الأكثر صحية وفائدة بالأضافة الى ثمنة القليل ، فلما لا نستفيد منه في المساعدة على شفاء ومقاومة العديد من الأمراض ؟!

الفول يحارب السرطان :

يحتوي الفول علي مجموعة من المواد النباتية التي تقاوم السرطان مثل الإيسوفلافون ، فيتوسترولس والذي إرتبط وجود بتقليل ضرر الخلايا السرطانية .

الفول يقلل نسبة الكوليسترول :

يمد الفول الجسم بالألياف القابلة للذوبان والتي تلعب دور مهم في السيطرة علي مستويات الكوليسترول في الدم .

وتوصلت الدراسة بأن 10 جرام من الألياف القابلة للذوبان توجد في حوالي ½ كوب فول وبالتالي تقلل من نسبة الكوليسترول الضار حوالي 10 % .

كما أن الفول يحتوي علي الصابونين وفيتوسترولس وهذه المواد تساعد في خفض الكوليسترول .

يساعد الفول في فقدان الوزن :

تساعد حبوب الفول في إنقاص الوزن لأنه غني بالألياف التي تزيد من الشعور بالشبع والتي تبطئ نسبة السكر في الدم وتمد الجسم بالطاقة .

يساعد الفول علي التحكم في نسبة السكر في الدم :

الفول من الأطعمة المفيدة في التحكم في نسبة السكر في الدم حيث يحتوي علي نسبة عالية من البروتين .

تقوية المفاصل :

عند إضافة حوالي 250 مل فول إلي السلطة المفضلة لديك سوف تحصل علي حوالي 19 % من إحتياجات اليومية للكالسيوم و الذي يساعد في علاج هشاشة العظام في اليدين والركبتين .

كما أنه يلعب دور مهم في علاج تخثر الدم .

زيادة كثافة العظام :

يحتوي الفول علي السليكون وقد أظهرت الأبحاث بأن يرتبط بزيادة كثافة المعادن عند الرجال والنساء قبل إنقطاع الطمث .

يساعد في إمتصاص الحديد :

وذلك لأن فيتامين ج احد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في إمتصاص الحديد وأيضاً يساعد في إنتاج الكولاجين وهو عنصر ضروري لصحة الجسم .

حوالي ½ كوب من الفول يساعد في مد الجسمم 25 % من الحديد .