egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | سلطات ومقبلات | كبة الزيتون الشامية

كبة الزيتون الشامية

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
كبة الزيتون الشامية كبة الزيتون الشامية

كبة الزيتون من المطبخ الشامي لتمتعي أسرتك بواحدة من أشهى الوجبات الشامية .

 

 

المقادير :

لحم مفروم 

زيتون أسود

زيتون أخضر

صنوبر

برغل

بصل

ثوم

بهارات

أعشاب

شبت

زيت زيتون

ملح

فلفل

 

خطوات التحضير :

- ضعي اللوز في طاسة بها زيت على النار .

- أضيفي إليها البصل والثوم المفروم والزيتون الأسود والأخضر ، واتركيهم قليلاً .

- ضعي الخليط في كبة كهربائية وافرميهم .

- اخلطي البرغل مع اللحم المفروم والأعشاب والشبت والملح والفلفل .

- استخدمي كبة كهربائية لفرم الخليط ، كي تحصلي على عجينة طرية .

- قطعي العجينة كرات متساوية .

- ادهني يديكِ بالزيت ، ثم احشيها بالخليط ولفيها مرة أخرى .

- رصيها في صينية فرن .

- اقلي الكبة في زيت ساخن .

- قدميها ساخنة .

 

وصحة وهنا ...