egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | أطباق رئيسية | أرز بالسمك والجمبري مع الكريمة

أرز بالسمك والجمبري مع الكريمة

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
أرز بالسمك والجمبري مع الكريمة أرز بالسمك والجمبري مع الكريمة

وصفة لذيذة وشهية لعمل الأرز بالسمك والجمبري مع الكريمة في الفرن ، لطبق جديد ولذيذ .

 

 

المقادير :

3 أكواب أرز 

300 جرام سمك فيلية

200 جرام مشروم شرائح

2 كوب كريمة

كوب مرق

½ 1 كوب موتزاريلا مبشورة

2 ملعقة صغيرة دقيق

زيت زيتون

ثوم

ملح

فلفل

 

تتبيلة السمك :

1 ملعقة صغيرة دقيق ذرة

1 ملعقة صغيرة زيت ذرة

 

خطوات التحضير :

ضعي في طاسة الزيت وتبلي السمك بالدقيق الذرة ويشوح في الطاسة من الجانبين .

ارفعي السمك وضعي مكانه الجمبري .

ضعي في حلة أخرى الكريمة مع دقيق وزيت وملح وفلفل .

ضعي عليه فص ثوم واتركيه على النار ثم ضيفي إليه المرق مع التقليب المستمر .

ضيفي الأرز إلى جزء من الجبن .

وضعي الجمبري والمشروم مع فص ثوم ويشوحوا مرة واحدة .

في طاجن الفرن ، ضعي قليلاً من الكريمة ثم الأرز والسي فوود والمشروم ثم باقي كمية الأرز .

ضعي باقي الجبن ويدخل الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة على درجة 180 .

 

وبألف هنا ...