egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | أطباق رئيسية | بطاطس بحشو اللحم المفروم والصلصة

بطاطس بحشو اللحم المفروم والصلصة

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
بطاطس بحشو اللحم المفروم والصلصة بطاطس بحشو اللحم المفروم والصلصة

ابهري أسرتكعلى مائدة الأفطار بطبق البطاطس بحشوة اللحم المفروم العصاج والصلصة .

 

 

المقادير :

بطاطس

½ كيلو لحم مفروم

1 ملعقة كبيرة سمن

بصل

ثوم

بقدونس

ملح

فلفل أسود

 

الصلصة :

1 ملعقة صغيرة سمن

ثوم

ريحان

مكعب مرقة 

ملعقة كبيرة صلصة 

ملح

فلفل أسود

 

خطوات التحضير :

قطعي البطاطس نصفين وقوريها .

حمريها في السمن حتى تأخذ اللون ثم أخرجيها .

عصجي اللحم المفروم في السمن مع البصل وتبليها بالملح والفلفل .

ضيفي البقدونس .

شوحي الثوم في السمن ثم الصلصة ومكعب المرق .

تبيلها بالملح والفلفل والريحان والقليل من الماء .

احشي البطاطس بالعصاج وضعيها في صينية الفرن .

ضيفي عليها الصلصة وأدخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها .

 

وبألف صحة وهنا ..