جلاش البيتزا

جلاش البيتزا

طريقة جديدة لحشو الجلاش بطريقة عمل البيتزا ، لتغيري من وجباتك التقليدية على مائدة رمضان لتبهري عائلتك وضيوفك .

المقادير :

½  كوب زبد سايح

½ لتر لبن

جبن موتزاريلا مبشورة

¼ كوب زيتون أسود شرائح

1 كوب فلفل ألوان

1 ملعقة زعتر

½ كوب طماطم شيرى

رول جلاش

خطوات التحضير :

ادهنى صينية فرن بالزبد ثم نفرد فوقها 6 طبقات من الجلاش بالتبادل مع الزبد وبين كل ثلاث طبقات والثلاث الأخرى

ضعي طبقة من الجبن ثم الخضار ثم جبن مرة أخرى .

اطوِ الحروف للداخل وادهنيها والوجه بالزبد والجبن ورشة زعتر وملح وفلفل أيضاً .

قطعيها واسقيها باللبن ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة .

وتقدم ساخنة .

وبالهنا ...