egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | أطباق رئيسية | الكشك ألماظية

الكشك ألماظية

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
الكشك ألماظية الكشك ألماظية

طريقة عمل كشك ألماظية بسهولة ، لطبق شهي على مائدة الغداء .

 

المقادير :

4 ملاعق كبيرة دقيق

2 ملعقة كبيرة سمن

½ لتر لبن كامل الدسم

¼ كيلو دجاج مكعبات

1 كوب مرق الدجاج

عصير ليمون

بصلة متوسطة مقطعة شرائح

 

خطوات التحضير :

ضعي قدر على النار فيه السمن ، وثم ضيفي الدقيق حتى يكون لونه ذهبي .

ضيفي مرق الدجاج على القدر وقلبيه سريعاً

ضيفي اللبن بعد ذلك ، وتبليه بالملح والفلفل وقلبيه بعد الغليان ، اتركيه على نارٍ حتى يثقل مثل البشاميل

ضيفي عصير الليمون على الخليط

حمري البصلة وضيفيها على الخليط ، وأيضاً شرائح الدجاج وقدميه ساخناً

 

وبالهنا ...



Tagged as:

Homepage, الدجاج, سمن, ليمون, دقيق, عصير, بصلة, مكعبات, المقادير, البشاميل, التحضير, شرائح, مرق, البصلة, الكشك ألماظية