egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | أطباق رئيسية | القدرة الفلسطينية

القدرة الفلسطينية

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
القدرة الفلسطينية القدرة الفلسطينية

نقدم لكِ اليوم طبق القدرة الشهي من المطبخ الفلسطيني ، لتقدميه لأسرتك على الغداء .

 

 

المقادير :

1 كيلو لحمة مسلوقة

1 كيلو أرز 

2 كوب حمص مسلوق

3 حبات بصل مقطع صغير

3 فصوص ثوم مقشر

1 ملعقة كبيرة كمون

1 عود قرفة

1 ملعقة صغيرة بهارات

1 ملعقة كبيرة كركم

5 حبات حبهان

1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

ملح

فلفل

5 كبش قرنفل

2 ملعقة كبيرة سمن

2 ملعقة كبيرة زيت

لوز

صنوبر

 

خطوات التحضير :

ضعي السمن مع الزيت في إناء على النار ثم ضيفي البصل وشوحيه حتى يحصل على اللون الذهبي .

ضيفي الثوم صحيح ثم عود القرفة ثم ضعي الحبهان والقرنفل واستمري بالتقليب .

ضيفي الكركم ثم الكمون والبهارات ثم ضيفي الأرز وقلبيه .

ضيفي الشوربة وقلبيهم حتى يتشرب الأرز من التوابل واتركيه لينضج .

عندما يتشرب ، ضعي اللحم على الوجه .

قدميه وزينيه باللوز والصنوبر .

 

وصحة وهنا ...



Tagged as:

Homepage, ثوم, لحمة, بصل, اللون, أرز, طبق, النار, حمص, كمون, التوابل, الزيت, الغداء, السمن, الشهي, القدرة الفلسطينية