للفواكهة والخضراوات فوائد صحية عديدة للكبار والصغار رجالاً ونساءاً .
ويخصص خبراء التغذية الفواكهة والخضراوات ذات اللون الاحمر كالتوت والفراولة للوقاية من من مختلف الأمراض كامراض القلب وسرطان البروستاتا .
حيث أكدت الدكتورة ربى أبو عقل ، أخصائية التغذية والخبيرة في الصحة العامة ، أن الفاكهة والخضراوات ذات اللون الأحمر تقي القلب من الأمراض ، تساعد على تقوية جهاز المناعة ، وتقلل من نسبة الإصابة بسرطان البروستاتا .
وعرضت أبو عقل ، خلال برنامج التفاح الأخضر ، والمذاع على قناة mbc ، أسماء الفاكهة والخضراوات الحمراء ، وهي : البطيخ ، والتفاح الاحمر ، والكرز ، والرمان ، والتوت الأحمر ، والفراولة ، والبصل الأحمر ، والفلفل الأحمر ، والفجل الأحمر ، والفاصوليا الحمراء ، والطماطم ، والشمندر .
ونصحت أخصائية التغذية ، بإدراج هذه الفاكهة والخضراوات داخل النظام الغذائي اليومي ؛ للاستفادة منها ولتجنب الإصابة بالعديد من الأمراض .