egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | حلويات | تورتة البروفيترول

تورتة البروفيترول

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
تورتة البروفيترول تورتة البروفيترول

عدي تورتة البروفيترول وأبهري أسرتك وضيوفك في المناسبات المختلفة .



المقادير :

2 كوب دقيق

½ 1 كوب سكر

4 بيض

فانيليا

¾ كوب سمنة

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

1/3 كوب زبادى

1 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان


مقادير البروفيترول :

100 جرام زبدة

1 كوب دقيق

1 كوب ماء

رشة ملح

4 بيض

فانيليا

فراولة

قشطة

30 جرام شوكولا ذائبة

كريمة مخفوقة


خطوات التحضير :

باستخدام العجان اخفقي السمنة مع السكر ثم ضيفي البيض تدريجياً والفانيليا والزبادي .

ضيفي المكونات الجافة ثم إذيبي القهوة سريعة الذوبان في الماء الدافئ وضيفيها للعجان .

افرغي المحتوى في صينية كيك ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام الخبز .


طريقة تحضير البروفيترول :

ضعي ماء على النار ثم ضيفي إليها الزبدة واتركيها حتى تسيح .

ضيفي الملح والدقيق مع التقليب المستمر ثم ترفع وتترك لتبرد .

ضيفي على البارد البيض بالتدريج مع التقليب المستمر باليد .

ضيفي الفانيليا ثم ضعي الخليط في كيس حلواني وشكليه على ورق زبدة وادخليها الفرن حتى تخبز .

اخلطي القشطة مع الشوكولا الذائبة ثم ادهني الكيك بها .

احشي الببروفيترول بالكريمة المخفوقة ثم جملي به الكيك مع الفراولة وصوص الشوكولا .

وتقدم

وصحتين وهنا ...