egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | أطباق رئيسية | مكرونة بالشاميل والسي فود

مكرونة بالشاميل والسي فود

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
مكرونة بالشاميل والسي فود مكرونة بالشاميل والسي فود

طريقة جديدة وشهية لعمل المكرونة بالبشاميل بالسي فود ، لوجبة غذائية لذيذة ومبتكرة .



المقادير :

1 كيلو سي فوود مشكل

ماء مغلي

عصير ليمون

2 كوب شبت مفروم

4 فص ثوم مفروم

كريمة لباني

لبن

2 ملعقة كبيرة دقيق

1 كيس مكرونة قواقع مسلوقة

رشة قرفة

رشة جوزة الطيب

بشر ليمونة

ملعقة زبدة

بارميزان

جبنة موتزاريلا مبشورة

شبت مفروم


لسلق السي فود :

1 بصلة

1 جزرة

كرات

كرفس

بشر ليمون

زعتر


التوابل :

2 حبة حبهان

2 ورق لورا

مستكة


خطوات التحضير :

قوم بسلق كل مكونات السى فوود مع البصل والجزر والكرفس والكرات والزعتر مع بشر الليمون وعصير الليمون والشبت

ارفعي السى فوود ويصفى جيداً .

قومى بتسييح الزبدة مع الدقيق ثم ضيفى اللبن والكريمة تدريجياً حتى الحصول على القوام المطلوب للبشاميل .

ضيفى القرفة وجوزة الطيب .

اخلطى السى فود مع المكرونة المسلوقة والشبت وبشر الليمون وجزء من البشاميل .

ضعي الخليط في قالب الفرن ثم ضيفى عليه باقى البشاميل والجبن .

أدخليه الفرن حتى يكتسب اللون الذهبى ويقدم ساخناً .

وبالهنا ...