نقدم لكِ وصفة مميزة وسهلة من التشيز كيك بقاعدة من بسكويت الاوريو ومزين بالكريز .
36 حبة بوريو
6 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
علبة جبنة كريمية بحرارة الغرفة
¾ كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة حليب بارد
1 كوب كريما مخفوقة
1 علبة حشوة الكريز
حضري بايركس مستطيل وادهنيه بالقليل من الزبدة
اهرسي بسكويت البوريو حتى يصبح كالفتات (ممكن استخدام محضرة الطعام) .
ضعي ثم أضيفي الزبدة المذوبة للبسكويت ورصي الخليط جيداً لعمل طبقة متماسكة من قاعدة البسكويت في طبق البايركس المعد .
أدخلي الطبق في الثلاجة لحين تحضير الكريمة
اخفقي الجبنة الكريمية لتصبح هشة ثم أضيفي السكر البودرة مع استمرار الخفق .
أضيفي الحليب البارد للخليط واخلطي حتى تتجانس المكونات .
اخلطي الكريمة المخفوقة مع خليط الجبنة والسكر بالملعقة .
اخرجي البايركس من الثلاجة وغطي طبقة البسكويت بخليط الكريمة والجبنة ووزعيه بالملعقة جيداً .
باستخدام ملعقة وزعي حشوة الكريز على الوجه وأعيدي الطبق للثلاجة ليبرد تماماً ثم قدميه .
وبالصحة والهنا ...