طريقة سهلة وبسيطة لعمل الترايفل من صنع يدك أنت وأطفالك ، لتشجعيهم على تناوله والأستمتاع بطعمه الشهي اللذيذ .
4 قطع من بسكويت القمح
عبوة صغيرة من الفواكة المشكّلة
2 كوب من الحليب
2 ملعقة كبيرة من السكر
2 ملعقة كبيرة من بودرة "الكاسترد"
1 ملعقة صغيرة ماء الورد
أطلبي من الأطفال مساعدتك في إحضار 4 أطباق فردية ملوّنة .
ثم ، أطلبي منهم تفتيت البسكويت ، مع توزيع الفتات على هذه الأطباق ، وكذلك الأمر بالنسبة للفاكهة ، مع الإحتفاظ ببعضها للتزيين .
أطلبي من الأطفال عدم الإقتراب منك ، في أثناء تجهيز "الكاسترد" ، حفاظاً على سلامتهم .
وضعي في "كسرولة" متوسطة الحجم كلاً من الحليب ، والسكر وبودرة "الكاسترد" ، وماء الورد .
وقلبي باستعمال مضرب شبكي يدوي ، وذلك حتى يذوب "الكاسترد" .
ضعي "الكسرولة" على نار متوسطة ، مع الاستمرار في تقليب المكوّنات ، باستعمال ملعقة خشبية ، حتى يصل الخليط للغليان .
خفّفي النار ، واستمري بالتقليب بهدوء ، لمدّة دقيقة .
وزعي "الكاسترد" الساخن على الأطباق ، وزينيها بالكمّ المتبقي من الفاكهة ، وضعيها في البراد لمدّة ساعتين ، قبل تقديمها .
وبألف هنا ...