egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | حلويات | كوكيز بالسمسم

كوكيز بالسمسم

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
كوكيز بالسمسم كوكيز بالسمسم

طعم جديد وشهي لكل عشاق الكوكيز نقدمه اليوم بالسمسم ، بطريقة سهلة وسلايعة .



المقادير :

أصبع زبدة 100 جرام

110 جرام سكر بودرة

1/3 كوب سمسم

1 ملعقة كبيرة زيت السمسم

بيضة

1 كوب دقيق

½ كوب دقيق اللوز

طريقة التحضير :

أخفقي الزبدة ، السكر وزيت السمسم في الخلاط الكهربائي اليدوي في وعاءٍ متوسّط الحجم لدقيقتين .

أضيفي البيضة واخفقي من جديد .

أنخلي الدقيق في وعاءٍ ثانٍ ثمّ أضيفي دقيق اللوز .

إعجني خليط الدقيق بمزيج الزبدة واعجني المكوّنات جيّداً حتّى تتشكّل عجينة ليّنة .

شكّلي العجينة إلى دوائر بيديك وإدهنيها بقليلٍ من الدقيق ثمّ اغمسيها بالسمسم .

ضعي الكوكيز في صينيّة فرن ثمّ أدخليها إلى الفرن واخبزيها لحوالى 25 دقيقة .

تفقّدي الصينية في الفرن وحرّكيها حتّى يخبز الكوكيز بالتساوي ويكتسب لوناً ذهبياً .


وصحة وهنا ...



Tagged as:

Homepage, الدقيق, السكر, دقيق, اللوز, زبدة, طريقة, المقادير, الفرن, الصينية, الخلاط, اليدوي, الكوكيز, البيضة, كوكيز بالسمسم