egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | حلويات | بسبوسة بالقشطة

بسبوسة بالقشطة

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
بسبوسة بالقشطة بسبوسة بالقشطة

أبسط واحب أنواع البسبوسة هي البسبوسة بالقشطة الغنية واللذيذة ، قدميها لضيوفك مع الشاء او القهوة .



المقادير :

½ 1 كوب سميد ناعم

½ 1 كوب حليب بودرة

¼ 1 كوب سكر بودرة

½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

أصبع زبدة ليّنة

3 علب قشطة


الحشوة :

7 علب صغار قشطة (طازجة) العلبة 100 جرام

1 كوب قطر (شيرة)

فستق حلبي مفروم للتزيين


طريقة التحضير :

نضع الزبدة ونضيف فوقها السميد وحليب البودرة والسكر البودرة والبيكنج باودر نفرك المزيج باليد

نضيف 3 علب القشطة ونحرك المزيح حتى يصبح كالعجين الطري وتختلط المكونات

نصب نصف المزيج في صينية غير لاصقة أو بطبق الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة

نخفق القشطة الطازجة بالملعقة لتصبح سائلة ونضيفهم فوق طبقة البسبوسة ثم نضع النصف الباقي من العجينة فوق القشطة ببساطة حتى لا تخلتط الطبقات

تخبز في فرن محمى حتى يصبح الوجه ذهبي ثم نخرجها من الفرن ونصب القطر فوقها ونزينها بالفستق الحلبي وتقدم دافئة


 وبالهنا والشفا ...



Tagged as:

Homepage, الوجه, حليب, سكر, زبدة, فرن, المقادير, العجينة, الحشوة, الزبدة, الطبقات, قشطة, سميد, لاصقة, بسبوسة بالقشطة, طازجة