egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | حلويات | بسكويت بالمكسرات

بسكويت بالمكسرات

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
بسكويت بالمكسرات بسكويت بالمكسرات

حلوى قوالب البسكويت المحشو بالمكسرات وصفة مميزة وسهلة التحضير ، ليستمتع بها أطفالك وجميع افراد أسرتك في مختلف الأوقات والمناسبات .



مقادير العجينة :

½ كوب زيت نباتي

½ كوب زبدة طرية (بحرارة الغرفة)

½ كوب ماء ورد

½ كوب سكر ناعم

¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 كوب دقيق أوحسب الحاجة (إلى ان تصبح العجينة قابلة للتشكل)

مقادير الحشوة :

2 كوب لوز مقشر

2 كوب بندق مقشر

2 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة ماء ورد

تحمص المكسرات في الفرن وتطحن بشكل خشن وتخلط  المكسرات المطحونة مع السكر وماء الورد وتترك جانباً .


طريقة التحضير :

نضع السكر الناعم في العجانة الكهربائية أو محضرة الطعام ثم نضيف الزبدة

نضيف ماء الورد إلى خليط السكر والزبدة ثم نضيف الزيت .

نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن إلى أن تصبح قابله للتشكل .

نأخذ قطع صغيرة من العجينة ونفردها في قوالب الـ Cup Cake (الحجم الصغير) بحيث تغطي جميع أطراف القوالب .

ثم نضع مقدار ملعقة من حشوة المكسرات بداخل العجينة .

تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتر تحمر قليلاً  .

بعد أن تبرد نخرجها من القوالب ونشربها بالقطر أو العسل وتقدم .


وبالهنا والصحة ...