egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | سلطات ومقبلات | سلطة الفاصوليا الحمراء باللحم المفروم

سلطة الفاصوليا الحمراء باللحم المفروم

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
سلطة الفاصوليا الحمراء باللحم المفروم سلطة الفاصوليا الحمراء باللحم المفروم

نوع لذيذ خفيف وشهي من السلطات المغذية والمناسبة لمتبعي الحميات الغذائية ، حيث لا يسبب في اي زيادة في الوزن ويمكن الاعتماد عليه كوجبة رئيسية مكتملة العناصر الغذائية .



المقادير :

400 جرام لحم عجل مفروم منزوع الدهن

1 كوب فاصوليا حمراء

4 حبات طماطم مقطعة

5 أوراق خس مغسول ومقطع

¼ كوب جبن بارميزان أو موزاريلا قليلة الدسم مبروشة

1 عود بصل أخضر مقطع ناعم

½ ملعقة صغيرة بهارات التاكو

¼ ملعقة صغيرة بودرة الثوم

½ ملعقة صغيرة بودرة الكرفس

2 ملعقة كبيرة كاتشب

¼ ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 ملاعق كبيرة خل ابيض

250 جرام لبنة خالية الدسم

500 جرام لبن خالي الدسم

1 قرن فلفل اخضر حار

رقائق تورتيلا للتزيين


طريقة التحضير :

يضاف زيت الزيتون إلى اللحم ويطهى على النار .

بعد أن تطهى جيداً يضاف إلى اللحمة البصل الأخضر ، بهارات التاكو ، بودرة الثوم ، بودرة الكرفس ، الكاتشب ، السكر ، الخل والفاصوليا الحمراء وتبقى على النار لمدة دقيقة .

يفرد الخس بصحن التقديم ويضاف عليه خليط اللحم ، الطماطم ، الجبن ، ورقائق التورتيلا .

يخلط اللبن واللبنة معاً وتقدم مع السلطة .

وبألف هنا ...