egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | سندوتشات | ساندوتش صحي من المطبخ التايلاندي

ساندوتش صحي من المطبخ التايلاندي

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
ساندوتش صحي من المطبخ التايلاندي ساندوتش صحي من المطبخ التايلاندي

ساندونش شهي وصحي من المطبخ التايلاندي من البرجر المصنع منزلياً بالجزر المبشور والجرجير والتوابل الرائعة .



المقادير :

4 قطع من خبز برجر أسمر صغير الحجم

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

300 جرام من لحم العجل المفروم ناعماً

3 ملاعق كبيرة من خبز التوست المحمّص والمطحون ناعماً

3 ملاعق كبيرة من الحليب السائل (مكثف لايت)

1 بصلة خضراء مفرومة ناعماً

½ كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة

البهارات التالية ، حسب الرغبة : بودرة الكاري ، فلفل أسود ، زنجبيل ، كزبرة ناشفة ، بودرة الثوم ، شومر مطحون ، يانسون مطحون ، لومي مطحون .

رشّة من ملح البحر

2 كوب من الجزر المبشور

2 كوب من الجرجير المقطع

4 ملاعق لبن لايت

1 ملعقة مايونيز لايت


طريقة التحضير :

- يخلط اللحم جيداً مع مطحون الخبز المحمّص ، والحليب ، والبصل الأخضر المفروم ، والبهارات والملح .

- يُشكّل اللحم إلى 4 أقراص برجر .

- يُدهن صاج الشواء بزيت الزيتون وتشوى أقراص البرجر .

- يُخلط اللبن مع المايونيز ، ويُضاف إلى الجزر المبشور ، ويُحرّك معاً .

- وضع طبقة من الجرجير الطازج ، في داخل الخبز ، ثم إضافة أقراص البرجر ، على أن تُغطّى بخليط الجزر المبشور .



وصحتين وهنا ...