egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | سلطات ومقبلات | رولات الباف باستري بالبيبروني

رولات الباف باستري بالبيبروني

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
رولات الباف باستري بالبيبروني رولات الباف باستري بالبيبروني

طريقة عمل مقبلات شهية وساليزونات لتقدميها في مناسباتك المختلفة عبارة عن رولات الباف باستري بالبيبروني والجبن .



المقادير :

1 باكيت كبير عجينة باف باستري .

½ كوب من صلصة البيتزا الجاهزة .

¼ كوب زيتون أسود شرائح .

10 قطعة بيبروني .

2 كوب جبن موزاريللا مبروش .

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف .

½ كوب فلفل أخضر حلو مفروم .
 

الطريقة :

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن .

سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م .

أحضري صواني قصيرة الحافة .

أخرجي عجينة الباف من الثلاجة (الفريزر) ودعيها في المطبخ لمدة نصف ساعة أو لتتخلص من الثلج وتصبح في درجة حرارة الغرفة .

باستعمال النشابة مدي العجينة إلى مربع مقاس ١٢ بوصة في ١٢ بوصة .

باستعمال ملعقة عريضة وزعي صلصة البيتزا على العجينة .

باستعمال سكين حادة قطعي البيبروني إلى قطع صغيرة .

وزعيها على العجينة ، ووزعي الزيتون ، الجبن ، الريحان والفلفل .

لفي العجينة على الحشو لتحصلي على لفافة متماسكة .

باستعمال الخيط قطعي العجينة إلى ١٢ قطعة متساوية .

ضعي قطع الفطيرة في الصواني مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى .

إخبزي الفطائر لمدة ١٥ دقيقة إلى أن يتضاعف حجم الفطائر وتصبح ذهبية اللون .

وصحة وهنا ...