egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | سلطات ومقبلات | بيتزا البطاطس باللانشون او البسطرمة

بيتزا البطاطس باللانشون او البسطرمة

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
بيتزا البطاطس باللانشون او البسطرمة بيتزا البطاطس باللانشون او البسطرمة

تمتعي بمذاق شهي ولذيذ للبطاطس بطريقة البيتزا باللانشون او البسطرمة ، على حسب ذوقك ورغبتك انت وأفراد عائلتك .


 
المقادير :

6 حبة كبيرة بطاطس .

2 كوب ماء .

1 ملعقة صغيرة ملح .

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود .

1 ملعقة صغيرة أوريجانو .

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .

1 ملعقة صغيرة برش ليمون .

½ كوب صلصة بيتزا جاهزة .

1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو .

1 حبة متوسطة طماطم مفرومة .

½ كوب زيتون أسود شرائح .

10 شريحة لانشون او بسطرمة .

½  كوب مشروم شرائح .

1 كوب جبن شيدر مبروش .

2 كوب جبن موزاريللا مبروش .
 

طريقة التحضير :

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن ، سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠ م .

أحضري صينية فرن عالية الحافة أو طبق فرن متوسط الحجم .

إغسلي البطاطس جيداً تحت الماء مع استعمال فرشاة تنظيف الخضروات للتخلص من الأتربة التي تكون عالقة بالقشرة .

باستعمال السكين قطعي البطاطس إلى نصفين طوليا .

ضعي الماء في الصينية .

ضعي قطع البطاطس في الصينية بحيث يكون الجزء المقطوع للأعلى . وزعي الملح ، الفلفل ، الأوريجانو ، عصير الليمون وبرش الليمون .

غلفي الصينية بقطعة من ورق الألمنيوم .

ضعي البطاطس في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة .

أخرجي البطاطس من الفرن ودعيها لتصبح دافئة .

باستعمال ملعقة طعام صغيرة فرغي اللب من البطاطس مع ترك مسافة نصف سنتمتر من اللب بدون تفريغ .

ضعي اللب في طبق عميق وقلبيها بأطراف أصابعك ثم شكلي لب البطاطس إلى كرات صغيرة الحجم .

دعيها جانباً

ضعي البطاطس في الصينية .

ضعي في كل نصف حبة بطاطس قليل من صلصة البيتزا .

وزعي الفلفل ، الطماطم ، الزيتون ، اللانشون والمشروم .

وزعي جبن الشيدر ، ضعي على كل قطعة بطاطس ٣ كرات من لب البطاطس .

وزعي جبن الموزريلا .

ضعي البطاطس في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ م لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون .

قدميها مباشرة .


وألف هنا ...