egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | معجنات | مكرونة بالخضراوات واللحم

مكرونة بالخضراوات واللحم

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
مكرونة بالخضراوات واللحم مكرونة بالخضراوات واللحم

وصفة مبتكرة من المكرونة بالخضراوات وشرائح اللحم ، تتميز بقيمة غذائية عالية مما يجعلها وصفة تلائم جميع أفراد العائلة .



المقادير : 

½ باكيت من المكرونة الرفيعة مسلوقه بماء مملح ومصفّاة .

2 حبة جزرشرائح .

1 حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح  .

1 حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح  .

1 حبة فلفل أصفر مقطعة شرائح  .

½ كيلو لحم عجل ستيك مقطع بالطول .

1علبة ذرة .

1علبة فطر .

2 معلقة كبيرة نشا .

3 ملعقة كبيرة صلصة .

1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم .

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .

2 ملعقة كبيرة سمسم محمص .

½ كوب صويا صوص .

3 ملعقة كبيرة خل ابيض .

ممكن إضافة خضار أخرى مثل البروكلي والملفوف المقطع شرائح حسب الرغبة .

طريقة التحضير :

ننقع الستيك بالصويا والخل والنشا لمدة نصف ساعه .

نقلي اللحم المقطع شرائح رفيعة باستخدام زيت السمسم مع الزيت النباتي ليستوي .

نضيف الخضار مع الستيك ويقلب لدقائق ثم نقوم بأضافة الصلصة على الستيك والخضار .

في طبق الفرن نضيف الستيك والخضار إلى المكرونة المسلوقه ونضع معلقة كبيرة صويا صوص عليها وندخلها الفرن لتتحمر مدة 10 دقائق .

وبالصحة والهنا ...