egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | معجنات | مكرونة بالعدس الأسمر والبصل

مكرونة بالعدس الأسمر والبصل

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
مكرونة بالعدس الأسمر والبصل مكرونة بالعدس الأسمر والبصل

طبق مبتكر ومميز في نفس الوقت من المكرونة مع العدس الأسمر والبصل المحمر .



المقادير :

كيس مكرونة صغيرة مسلوقة أي نوع .

2 بصلة مقطعه جوانح ومحمرة .

1 كوب عدس أسمر مسلوق .

¼ ملعقة صغيرة كمون .

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود .

2 فص ثوم مهروس .

4 حبات  طماطم مقشرة ومفرومة ناعم .

¼ ملعقة صغيرة بابريكا .

2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم .

¼ ملعقة صغيرة من الشطة .

½ كوب مكرونة سباجيتي مسلوقة .

¼ كوب زيت زيتون .

طريقة التحضير :

نسلق نوعين المكرونة بالماء المملح وقليل من الزيت .

نضع قليل من زيت الزيتون بقدر ونضيف الثوم والطماطم مع البهارات وصلصة الطماطم وتترك لتتسبك على نار متوسطة .

ثم نضيف المكرونة الصغيرة المسلوقة مع كوب من ماء سلق المكرونه وتترك لتتسبك معاً .

عند التقديم نضع المكرونة بالصلصة ثم نضيف عليها العدس الأسمر المسلوق والبصل المحمرثم السباجيتي المسلوقة ونزينها بالبصل المحمر ورشة بقدونس مفروم ونضع فوقها قليل من الشطه الحمراء .

وبألف هنا ...