egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | سلطات ومقبلات | سلطة الأرز بخضراوات

سلطة الأرز بخضراوات

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
سلطة الأرز بخضراوات سلطة الأرز بخضراوات

طبق شهي وخفيف متكامل العناصر الغذائية من سلطة الأرز والفلفل الالوان والبازلاء والبقدونس .



المقادير :

½ حبة من الفلفل الأخضر .

½ حبة من الفلفل الأحمر .

1 حبة من الجزر .

12 ملعقة كبيرة من الأرز المطهو والمبرّد .

1 ملعقة كبيرة من البصل .

1 ملعقة كبيرة من الثوم .

100 جرام من البازيلاء المسلوقة .

1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم .

قليل من صلصة الخل (صلصة قوامها خل وزيت وبصل وأعشاب) .

ملح وبهار ، حسب الرغبة .

طريقة التحضير :

ينظّف الفلفل من البذور ، وتقطّع إلى قطع صغيرة الحجم .

تقطّع حبة الجزر إلى قطع صغيرة الحجم .

يفرم البصل فرماً ناعماً ، ويقطّع الثوم إلى قطع صغيرة .

تمزج المقادير مع بعضها البعض ، ثم تضاف إليها صلصة الخل والملح والبهار .

تدع جانباً لمدّة ساعة ، قبل تقديمها .

يمكنك حذف أو إضافة أي نوع من الخضر المتجانسة مع الأرز إلى المقادير .

وصحتين وهنا ...