egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | أطباق رئيسية | أرز أخضر بالجزر والدجاج

أرز أخضر بالجزر والدجاج

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
أرز أخضر بالجزر والدجاج أرز أخضر بالجزر والدجاج

طبق صحي جديد لا تفوتي تجربته لأفراد أسرتك وضيوفك ، من الأرز الأخضر والجزر والدجاج والبصل ومجموعة من الأضافات المميزة .



المقادير :

دجاجة مسلوقة بدون عظم (مخلية) ومقطعة صغير .

2 بصلة مقطعة جوانح .

3 حبات جزر مبشورة .

¼ كوب زيت نباتي .

1 مكعب مرقة دجاج .

¼ ملعقة صغيرة كركم .

¼ ملعقة صغيرة كمون .

¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود .

¼ ملعقة صغيرة بهار مشكل .

¼ كوب دبس الرمان .

¼ ملعقة صغيرة ملح  مذوبة بقليل من الماء وملون طعام أخضر .

1 بصلة كبيرة مقطعة جوانح ومحمرة .

الطريقة :

نضع زيت بالمقلاة ونضيف البصل الشرائح ليذبل ثم نضيف الدجاج المسلوق والجزر مع البهارات ودبس الرمان .

بقدر آخر نضع قليل من الزيت وملون الطعام الأخضر ومكعب مرق الدجاج ثم نضيف مرقة الدجاج والملح وعندما تغلي نضيف الأرز ويترك ليستوي .

بقالب الكيك نضع طبقة من الدجاج والخضار ثم الأرز ونرص الأرز جيداً بالملعقه ثم نكرر الخطوات ثم نضع ملعقة زبدة سايحة على الوجه .

ويغطى بالقصدير ويدخل الفرن 10 دقائق ثم يزين بشرائح البصل المحمر .

وصحة وهنا ...