egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | حساء | شوربة المشروم بالذرة والزنجبيل

شوربة المشروم بالذرة والزنجبيل

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
شوربة المشروم بالذرة والزنجبيل شوربة المشروم بالذرة والزنجبيل

طبق من ألذ أنواع الشوربات بالمشروم والذرة والزنجبيل والشعرية والجزر ، مناسب لمتبعي الرحميات الغذائية ، فهو صحي وخفيف .



المقادير :

1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي .

1 كوب  من الفطر (المشروم) ٬ المقطّع إلى أرباع .

1 فص من الثوم ٬ مسحوق .

1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج ٬ المقطع إلى شرائح رفيعة .

1 مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية (كنور) .

5  أكواب من الماء .

1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم .

1 علبة  من الذرة الصفراء المعلّبة ٬ المصفّاة .

1 حبة متوسطة الحجم  من الجزر٬  مقطّعة إلى شرائح مستديرة ورقيقة .

½ باقة من الكزبرة ٬ للتزيين .

طريقة التحضير :

يُحمّى الزيت في قدر متوسطة غير لاصقة ، ويُقلّى الفطر على نار خفيفة لمدة دقيقتين .

ثم يُضاف الثوم والزنجبيل ويُحرّكا لمدة دقيقة .

يُضاف مغلّف شوربة الدجاج بالشعيرية ، الماء ، الصلصة والذرة الصفراء .

يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر .

تُضاف شرائح الجزر ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق .

تُزيّن الشوربة بأوراق الكزبرة وتُقدّم .

وبألف هنا  ...



Tagged as:

Homepage, الثوم, الطماطم, الزنجبيل, صلصة, الكزبرة, المشروم, الذرة, الفطر, شوربة المشروم بالذرة والزنجبيل