egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | أطباق رئيسية | كفتة التونة بالبطاطس

كفتة التونة بالبطاطس

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
كفتة التونة بالبطاطس كفتة التونة بالبطاطس

كفتة التونة بالبطاطس نوع لذيذ من الأطباق المشهية والمفيدة على مائدتك الرمضانية .



المقادير :

علبة تونة .

4 حبات بطاطس متوسطة .

2 ملعقة كزبرة مفرومة أو بقدونس مفروم .

1 بصلة متوسطة مفرومة ناعما .

1 ملعقة عصير ليمون .

¼ ملعقة صغيرة ملح .

¼ ملعقة صغيرة فلفل احمر ناعم .

¼ ملعقة صغيرة كمون .

¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود .

للتغطية :

بيضتان مخفوقتان .

بقسماط ناعم .


طريقة التحضير :

تسلق البطاطس وتهرس جيداً .

تصفى التونة من الزيت ثم تهرس ناعماً وتضاف للبطاطس مع البقدونس أو الكزبرة والبصل وعصير الليمون ويتبل المزيج بالتوابل وتخلط المقادير مع بعضها جيداً .

تشكل الكفتة بهيئة دوائر ثم تغمس فى البيض المخفوق ثم فى البقسماط .

تقلى الكرات بالزيت الحار ثم توضع على ورق ماص وتقدم ساخنة .

وصحتين وهنا ...



Tagged as:

Homepage, تونة, بطاطس, ليمون, بقدونس, عصير ليمون, بصلة, كزبرة, بقسماط, المقادير, كمون, كفتة التونة بالبطاطس, فلفل احمر