egradio.eg logo
egradio.eg ads

الكاتشب

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
الكاتشب الكاتشب

طريقة عمل الكاتشب في المنزل ليكن طازجاً صحياً بدون مواد حافظة أو اي أضافات صناعية .



المكونات :

1 كوب من صلصة الطماطم .

2 ملعقة صغيرة نشا .

¼ كوب من السكر .

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود .

½ كوب من الخل .

1 ملعقة صغيرة ملح .

4 كوب من الماء .

طريقة التحضير :

قومي بخلط معجون الطماطم والسكر والخل في إناء طهي وضعيه على نار هادئة لمدة دقيقة .

أثنائها قومي بتقليب الخليط حتى يذوب السكر .

قومي بإضافة كوبان من الماء إلى الخليط وقلبي ثم اتركي الخليط على النار حتى يصبح أكثر تماسكاً .

قومي بتذويب النشا مع كوبان من الماء .

ثم ضيفي النشا إلى الخليط وباقي المكونات وقومي بالتقليب وبعد الانتهاء اتركي الكاتشب حتى يصبح متماسكاً كما تريدين .

بعد الانتهاء قومي برفع الإناء من على النار وصبي الكاتشب في برطمان زجاجي معقم لتحفظي الكاتشب فيه .

وصحة وهنا ...



Tagged as:

Homepage, الخل, الطماطم, فلفل, الكاتشب, صلصة, نار, طريقة, المكونات, النشا, برطمان, الإناء, معقم