egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | الصحة العامة | طب بديل | الأحماض الدهنية الأساسية فوائدها ومصادرها

الأحماض الدهنية الأساسية فوائدها ومصادرها

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
الأحماض الدهنية الأساسية فوائدها ومصادرها الأحماض الدهنية الأساسية فوائدها ومصادرها

تعتبر الأحماض الدهنية الأساسية (مجموعة أوميغا 3) ضرورية جداً ومفيدة لصحة الإنسان ، لأن جسمه لا يقوم بتصنيعها ، وإنما يحصل عليها من الأغذية التي تحتوي عليها ، وأبرزها الأسماك .


وهي هامّة لتطوّر الدماغ والجهاز العصبي والقناة الهضمية ونمو شبكية العين وأوعية القلب والأداء الجيّد للرئتين والجهاز التنفسي .

وقد بيّنت الدراسات أن أحماض أوميغا 3 تساهم في خفض خطر الوفاة لدى الأشخاص الذين سبق أن تعرّضوا إلى مشكلات في القلب .

وتشير التوصيات الغذائية إلى ضرورة استهلاك جراماً واحداً من هذه الأحماض من مصادرها البحرية و2.2 جراماً منها من مصادر نباتية .

وللحصول على جرام واحد من هذه الأحماض من مصادرها البحرية ، عليك أن تستهلك 350 غراماً من سمك الترويت أو 70 جراماً من السلمون أو 250 جراماً من الاسقمري أو 90 جراماً من السردين أو 320 جراماً من التونة أو 300 غراماً من الروبيان .

وللحصول على 2.2 غراماً منها ، من مصادر نباتية ، عليك أن تستهلك كوبان من أوراق الجرجير الخضراء أو 35 جراماً من الجوز أو ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة أو ملعقة من زيت الكانولا .