تتعدد فوائد الشاي الأخضر بين الصحية والتجميلية .
فقد عرف منذ سنوات مضت بقدرته على أنقاص الوزن وتحقيق الرشاقة .
حيث يساعد الشاي الأخضر على زيادة عملية الإيض المسؤولة عن حرق السعرات الحرارية ، ويحول الطعام إلى سعرات الحرارية .
كما يستخدم ككمادات في علاج انتفاخات العين والهالات السوداء .
يمنع انتشار العديد من الأمراض ، حيث يحتوي على مضادات أكسدة قوية مضادة للجراثيم والفيروسات البكتيرية .
يساعد في الحماية من أمراض كثيرة بداية من الأنفلونزا إلى السرطان .
فيمكن أن يقلل الشاي الأخضر من خطر الإصابة بسرطان المري .
وعلى نطاق واسع يقتل الشاي الأخضر الخلايا السرطانية بشكل عام من دون الإضرار الأنسجة السليمة المحيطة بها .
يساعد في الحماية من مرض السكر ، فيساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز في تباطؤ ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام .
يساعد في الحماية من أمراض القلب ، فالشاي الأخضر يساعد بطانة الأوعية الدموية لتكون مرنه وأكثر قدرة على تحمل التغيرات في ضغط الدم ما قد يحمي أيضاً من تشكل الجلطات والتي هي السبب الرئيس للإصابة بنوبات قلبية .
يتخلص الشاي الأخضر من الكوليسترول السيئ في الجسم تدريجياً ، بحيث يقلل من نسبة الكوليسترول السيئ في الدم ويحسن نسبة الكوليسترول الجيد .
يحافظ على صحة البشرة ويساعد في الحماية من التجاعيد وعلامات الشيخوخة ويقلل من أضرار أشعة الشمس .
يساعد في الحماية من مرض الزهايمر ، ويؤخر التدهور الناجم عن مرض الزهايمر ، حيث أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن الشاي الأخضر قام بحماية خلايا الدماغ من الموت واستعادة خلايا الدماغ التالفة .
يحمي من تسوس الأسنان والتهابات الحلق ، فأشارت الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الكيميائية في الشاي يمكن أن تدمر البكتيريا والفيروسات التي تسبب التهابات الحلق ، وتسوس الأسنان ومشاكل أخرى للأسنان .
يقوم الشاي الأخضر بالحد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم ويحافظ على سلامته .
يساعد في التخلص من الاكتئاب ، فالأحماض الأمينية التي توجد بشكل طبيعي في أوراق الشاي تساعد على الاسترخاء والتهدئة ، وتكون ذات فائدة لمن يعاني من الاكتئاب .