egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | معجنات | تاكو البيتزا المكسيكية

تاكو البيتزا المكسيكية

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
تاكو البيتزا المكسيكية تاكو البيتزا المكسيكية

طريقة جديدة لعمل البيتزا من المطبخ المكسيكي .



المقادير :

-عجينة البيتزا (جاهزة) .

كوب من صلصة البيتزا (تباع جاهزة) .

1 كوب من صلصة التاكو المكسيكية متوفرة في السوبر ماركت .

½ كيلو من اللحم المفروم .

2 ملاعق كبيرة من بهار التاكو المكسيكي متوفر في السوبر ماركت .

½ كوب من الزيتون الأسود المقطع منزوع النواة .

1 بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة .

رشّة جلابينو (فلفل حار) .

قشدة حامضة (sour cream) .

طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة .

خس مقطع صغير .

½ كوب من جبنة "التشيدر" .

½ كوب من جبنة "الموزاريللا" .

طريقة التحضير :

تمزج اللحمة المفرومة مع بهار التاكو والقليل من الماء .

وتضاف إليها صلصة التاكو وصلصة البيتزا .

في قدر توضع على النّار ، يُقلى البصل بالزيت .

ثمّ ، يُضاف اللحم المفروم ، يُطهى هذا الخليط على نار متوسطة ، حتى ينضج .

يوزّع خليط اللحمة على عجينة البيتزا .

تنثر نصف كمية جبنة «الموزاريللا» و«الشيدر» على العجينة .

توضع في الفرن حتى تنضج المكونات وتصبح ذهبية اللون .

تخرج من الفرن ومباشرة تنثر فوقها جبنة الموزاريلا والتشيدر المتبقية ، القشدة الحامضة ، الخس المقطع ، الطماطم والزيتون الأسود .

 

وصحتين وهنا ...