egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | نصائح مطبخية | تسخين الطعام بالأواني البلاستيكية في الميكروويف

تسخين الطعام بالأواني البلاستيكية في الميكروويف

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
تسخين الطعام بالأواني البلاستيكية في الميكروويف تسخين الطعام بالأواني البلاستيكية في الميكروويف

يوكد فريق من الباحثين الأمريكيين إن تسخين الطعام في الأواني البلاستيكية داخل الميكروويف قد يترك بعض السموم في الطعام إلى جانب نمو البكتيريا والطفيليات .


ويشير رولف هالدين مدير مركز الأمن البيئي بمعهد بيودايزاين بجامعة أريزونا إلى أن نسبة الكيماويات التي تدخل في الطعام عندما يتم تسخينه في الميكروويف تعتمد على نوع البلاستيك المستخدم في الميكروويف ووقت التسخين ، والظروف الفيزيائية للطبق البلاستيكي .

ويقترح هالدين إستخدام البورسلين والخزف بدلاً من البلاستيك في تسخين الطعام في الميكروويف ، مع استخدام فرن غاز أو موقد للتسخين بدلاَ من الميكروويف .