egradio.eg logo
egradio.eg ads
الرئيسية | المطبخ | طبخ | حلويات | كريب بالجبنة البيضاء والمربى

كريب بالجبنة البيضاء والمربى

بواسطة
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
كريب بالجبنة البيضاء والمربى كريب بالجبنة البيضاء والمربى

طريقة جديدة لعمل الكريب بنكهة خاصة بالجبنة والمربى .



المقادير :

- 1 كوب دقيق .

- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي .

- ملعقة كبيرة سكر .

- ¼ كوب ماء .

- رشة ملح .

- 1 كوب لبن .

- 2 بيضة .

- زبدة .

مقادير الحشو :

- 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة .

- ملعقة كبيرة ليمون مبشور .

- 1½ كوب جبنة بيضاء .

- 1 بيضة .

للتزيين :

- ½ كوب مربى (فراولة او توت أو اي نوع تفضلين) .

- ¼ كوب ماء .

- فواكة متنوعة حسب الرغبة .

الطريقة :

1- أضيفي على الدقيق البيض والزيت والملح والسكر والماء ، واخلطيهم مع بعض جيداً ، ثم أضيفي اللبن واخلطيهم مع بعض جيداً حتى يتجانس الخليط ، وبعد ذلك ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة .

2- للتزيين اغلي المربى على النار مع الماء ، وبعد ذلك ارفعيها من على النار واتركيها جانباً .

3- للحشو اخلطي الجبنة مع البيضة والسكر البودرة والليمون مع بعض ، واتركيهم جانباً .

4- اخرجي عجينة الكريب من الثلاجة ، وضعي القليل منها على النار حتى تنضج ، وكرري هذه الخطوة مع باقي العجين ، وبعد ذلك ضعي الحشو في الكريب ولفيها جيداً ، وكرري هذه الخطوة مع باقي الكريب .

5- ادهني الصينية بالزبدة ، ورصي فيها الكريب ، وضعيه في الفرن لمدة من 10 - 15 دقيقة ، ثم اخرجيه من الفرن وزينيه بالمربى والفواكة .

وبالهناء والشفاء ...