الرئيسية | الصحة العامة | طب بديل | الفول الاخضر لصحة القلب

الفول الاخضر لصحة القلب

image

يعتبر الفول الاخضر مصدر غني بالعناصر الغذائية الهامة والضرورية لصحة الانسان حيث يحتوي على البروتينات والالياف والفيتامينات مثل فيتامين أ، فيتامين ج ، فيتامين ب .

 

كما يحتوي على العديد من المعادن مثل الفسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم .

لذلك يعد الفول غذاء متكامل وصحي يمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الهامة .

يدخل الفول في إعداد العديد من الأطباق الشهيرة في المطبخ العربي مثل الفول الأخضر بالأرز وغيرها من الأطباق المعروفة .

تحتوي قشرة الفول على بعض الفيتامينات والمواد التي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم بنسبة 20 في المائة وبالتالي يساعد على الحفاظ على الشرايين والاوعية الدموية والوقاية من الازمات القلبية وامراض القلب المختلفة .

كما يساعد الفول في الحفاظ على مستوى ضغط الدم  .