|
|
17/02/2008 |
أبل باى تارت
المكونات عجينة الفيتاج
1 كيلو دقيق
15 جرام ملح
2 ليمونة معصورة
550 جرام ماء مثلج
1 كيلو زبدة قطعة واحدة
الطريقة:
يعجن الدقيق والملح وعصير الليمون والماء المثلج فى ماكينة العجن لمدة 3 دقائق على السرعة الأولى و4 دقائق على السرعة الثانية.
تترك العجينة على الرخامة حتى تستريح لمدة 30 دقيقة مع مراعاة وضع قماشة عليها.
يرش بعض من الدقيق أعلى وأسفل العجينة، ثم تفرد على الرخامة بارتفاع 1 سم ثم تنظف جيدا من الدقيق.
توضع الزبدة داخل العجينة، ثم تقفل العجينة على الزبدة جيدا وتفرد معا بارتفاع 1سم، ثم تنظف جيدا من الدقيق.
|
|
آخر تحديث ( 17/02/2008 )
|
|
التفاصيل
|
|
|
17/02/2008 |
صوص كراميل
200 جرام سكر
50 جرام كريمة فريش
الطريقة:
يوضع السكر على النار فى اناء حتى يصبح لونه ذهبى غامق، ثم تضع عليه الكريمة الفريش السائل ويخلط جيدا حتى يصبح مثل الصوص، ثم نضعه فى بولة حتى يبرد.
مكونات الديك
150بسكويت
50جرام زبدة سائحة
1 كوب جبنة كريمة
200جرام سكر
200جرام زبادى
40 جرام دقيق ذرة
4 باكو فانيليا
|
|
آخر تحديث ( 17/02/2008 )
|
|
التفاصيل
|
|
|
17/02/2008 |
1 لتر كريمة فريش
200 جرام سكر
300 جرام زبدة
40 جرام قرفة خشب
2 كوب شيكولاتة باللبن مبشورة
75 جرام نكهة قرفة
1 كوب شيكولاتة سادة سائحة
|
|
آخر تحديث ( 17/02/2008 )
|
|
التفاصيل
|
|
|
17/02/2008 |
استيك البتلو
1/2 كيلو لحم بتلو استيك
1 قطعة زبدة متوسطة
2 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة صويا صوص
2 ملاعق كبيرة كريمة لبانى
|
|
آخر تحديث ( 17/02/2008 )
|
|
التفاصيل
|
|
|
لحم الضأن المشوى بالاعشاب |
|
|
|
|
17/02/2008 |
 المقادير : 1/2 كيلو لحم ضأن فيلية مقطع شرائح متوسطة 1 ملعقة طعام زيت ذرة 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
|
|
آخر تحديث ( 17/02/2008 )
|
|
التفاصيل
|
|
|
|
<< البداية < السابق 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 التالى > الأخير >>
|
| النتائج 64 - 72 من 115 |
المطبخ