المرأة و الأسرة

كيكة الجبنة بالشوكلاته البيضاء

01/04/2008

المقادير
120 جم من بسكويت الشوكولاته المطحون
4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
250 جم جبنة بيضاء

علبة من حليب نستله المكثف المحلى

200غم من شوكولاته الطهي البيضاء، مذوّبة .

علبة من الكريما 4/3.

3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين .

ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن .

100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة .

طريقة التحضير

1 -يخلط البسكويت بالزبدة، ويُضغط في قعر الصينية، يبرد حتى يصبح جامداً

2-تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً؛ ثمَّ تُخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما

3-يرش الجيلاتين في الماء الساخن، يحرك حتى يذوب، يترك حتى يبرد

4-يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة، ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت

5-بعد ان تبرد الكهكة تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء.

Comments

علق

الاسم:

البريد الالكتروني:

الموقع الالكتروني:

العنوان:

كود UBB:

Please input the anti-spam code that you can read in the image.

آخر تحديث ( 01/04/2008 )

< السابق		التالى >