المرأة و الأسرة

المكونات الأساسية  :   ارز، لبن، فانيليا
وقت التحضير  :   5 دقيقة
وقت الطهى    : 45 دقيقة
الكمية تكفى  :   6 اشخاص

المقادير :
2/1     كوب أرز
4     أكواب لبن كامل الدسم ,طازج
     سكر ,حسب التذوق
2     حبة حبهان ,(اختيارى)
     قرفة ,للتذويق (اختيارى)
1     ملعقة صغيرة فانيليا
2     ملعقة صغيرة نشاء
2-1     قطعة مستكة ,(اختيارى)
   
طريقة الطهى:
   1. يغسل الارز عدة مرات تحت مياه جاريه و يصفى. يوضع الارز فى اللبن لمده ساعتين.
   2. يصب الارز و اللبن الممزوجين فى اناء و يطهى حتى ينضج الارز.
   3. يذاب النشاء فى 2 ملعقه كبيره من الماء و يضاف الى اللبن و الارز. تضاف الفانيليا، المستكه، الحبهان و السكر و يقلب.
   4. تخفض النار و يترك ليطهى لمدة 10 دقائق. يرفع من على النالر و يترك ليبرد لمده 30 دقيقه. يصب فى اطباق صغيره للتقديم و يزين بالمكسرات وبودرة القرفه ثم يوضع فى الثلاجه حتى يقدم.

   

Comments

أضف جديد بحث RSS

3.20 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."