الرئيسية | دليل المدينة | أخبار مصر | دليل الشركات | الوظائف | منتديات مصر | دليل المواقع | تاريخ مصر | فيديو مصر | دردشة مصر | صحافة زمان | ترجمة | دليل الطيران | من نحن | إتصل بنا
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
الرئيسية arrow المطبخ arrow أطباق رئيسية arrow الستيك فيلية بصلصة الخردل
الستيك فيلية بصلصة الخردل PDF تصدير لهيئة طباعة ارسال لصديق
17/04/2008
المقادير: قطع ستيكات فيليه (200 غم وزن كل قطعة)ملح فلفل اسود40 غم مرجرين بطعم الزبدة وملعقة زيت زيتونملعقتان خردل ديجون حار وعلبة قشدة
طريقة التحضير:

1- نخرج الستيكات من الثلاجة ساعة قبل الطبخ.
2- ننثر الملح والفلفل  على قطع الستيك، ونحمي في مقلاه  كبيرة المرجرين والزيت ثم نقلي كل قطعة ستيك 3 دقائق من كل جهة .
3- نرتب قطع الستيك المقلية في صينية وندخل الصينية الى الفرن بدرجة حرارة منخفضة (150 درجة) مدة ساعة  .

صلصة  الخردل:

1- في نفس المقلاه التي استعملناها لقلي قطع الستيك نضع القشدة ،الخردل ،الفلفل الاسود والملح.
2-نغلي الخلطة على نار منخفضة مدة خمس دقائق .
3-  بعد اخراج صينية الستيك من الفرن نضيف الصلصة .

4_ تقدم مع بطاطس مقلية أو بورية البطاطس
 

Comments
أضف جديد بحث RSS
علق
الاسم:
البريد الالكتروني:
 
الموقع الالكتروني:
العنوان:
كود UBB:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil::silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:
Please input the anti-spam code that you can read in the image.

3.20 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."
آخر تحديث ( 20/04/2008 )
 
< السابق   التالى >
[ عودة ]

المتواجدون الان

يوجد الآن 8 ضيوف يتصفحون الموقع

استفتاء